Mat är gott men för tillfället känns det som att inspirationen tagit en paus. Nu hoppas jag att det blir ändring på det.
Idag har jag fått första leveransen av Linas Matkasse. Fem middagar med recept och allt. Återkommer med rapport om veckans måltider.
Resten av familjen är försiktigt optimistiska och då uttrycker jag mig nog optimistiskt 🙂
Följ den spännande fortsättningen!
När man åker långt får man också se mycket. Den här helgen har det framförallt varit två skyltar som fångat min uppmärksamhet. En varningsskylt och ett ortsnamn.
Kommentarer är överflödiga 🙂
Efter en svettig dag var det helt underbart att komma hem till våra vänner. Rosa bubbel, ett dopp i poolen och kräftkalas. Klockan hann bli sent (läs tidigt) innan vi kom i säng. Så sent att P mötte tidningsbudet när hon gick ut med hunden innan hon gick och lade sig.
Hur underbar kväll som helst! TACK!
Så var det då dags för äldsta dottern att flytta in i sin första egna lägenhet. Det senaste året har hon bott i möblerat studentrum i korridor. Tror att det hon ser fram emot mest nu är att ha ett eget kök.
Vårt garage har varit rätt fullt av de möbler som hon samlat på sig inför flytten och allt packades in i en släpvagn för att köras genom halva landet. Åtminstone kändes det så… Dessutom i 80 km/h.
På vägen dit kunde vi stanna hos lillebror med familj, sova och tanka energi. Tänk vad lite bus med småtjejerna ger. Kort men intensivt innan vi startade igen.
Släpvagnen hyrde vi ett dygn och vi lyckades lämna den i Uppsala med tio minuter till godo innan vi åkte vidare till Ikea för inköp av säng och lite annat smått och gott. Hela flytten med allt vad det innebar gjorde vi i över 30 graders värme så det var rätt svettigt även om allt gick bra och det som nu är kvar är för henne att packa upp och komma i ordning men det får hon göra själv.
Ser fram emot att få se lägenheten färdigpiffad nästa gång vi hälsar på.
Det är alltid gott med något lite sött efter maten. Så även när man är ute med båten. Även om vi har det mesta ombord vill man att recept och tillredning inte ska vara för komplicerat. Här delar jag med mig av en ny favorit som är busenkel.
Turkisk eller grekisk yoghurt
Flisad mandel – gärna torr-rostad
En god flytande honung
Yoghurt i botten, mandel ovanpå och sist ringlad honung efter behag.
Mums!
Det konstiga är att jag inte direkt har varit något fan av honung tidigare. Nu äter jag det gärna tillsammans med något annat smarrigt. Man kan visst ändra sig…
en lisa i livet 