Ibland hittar man recept som man känner att man kommer att göra. Gång på gång på gång och igen. Jag kände inte till begreppet sedan tidigare men har förstått att det har funnits ett tag. Mug-cake och det är vad det låter som. En portionskaka bakad i mikron. Hur enkelt som helst…

Det här receptet görs med Nutella och ger två muggar.

0,5 dl nutella
1 ägg
3 msk olja
3 msk mjölk
4 msk mjöl
4 msk socker
3 msk kakao

Blanda ihop ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeteni två muggar. 3/4 del av muggen ska vara fylld. Kör sedan en mugg i taget i mikron på högsta effekt. Hur länge de ska köras beror på vilken mikro man har men mellan en och en halv och två minuter ska räcka. Man får prova sig fram. De ska vara lite kladdiga i mitten och inte torra. Är de torra har man kört dem för länge.

Glöm inte att servera dem med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Jag bar måste testa det här… Undra om vi har Nutella hemma?