För mörkt för att åka båt

Det var tänkt att maken och jag skulle flytta båten idag efter jobbet. Den ska lyftas på lördag och då är inte jag hemma och kan hjälpa till. Även om det var mörkt tänkte vi att det nog skulle gå bra ändå. Lite belysning i land och strålkastaren på däck så skulle det gå bra.

Belysningen i land visade sig vara trasig så det var beckmörkt! Vi åkte hem igen utan förrättat värv. Maken får ta hjälp av yngsta dottern imorgon förmiddag istället. Vad glad hon kommer att bli (not).

Väntar

Sitter i väntrummet. Här har jag suttit i snart en timme nu. Yngsta dottern ville inte att jag skulle vara med när hon cyklade så vad gör man?

Bläddrar i tidning efter tidning, funderar, tycker att det tar lång tid. Men visst skulle de komma och hämta mig om något hände? Jo – det gör de.

Kanske tar det lång tid eftersom hjärtat inte rusar.

Snart vet jag.

Tips på en smarrig kycklinggratäng

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Putsa 4 kycklingfiléer och banka ut dem försiktigt om de är ojämna. Stek i smör så att de får en fin yta
  2. Skiva 2 tomater tunt.
  3. Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg på tomaterna.
  4. Repa av alla basilikablad från en kruka, hacka och strö sedan över.
  5. Rör ut 3 msk dijonsenap i 2 dl grädde och pressa i 2 vitlöksklyftor.
  6. Blanda gräddblandningen med med 2 dl crème fraiche och salta och peppra.
  7. Häll över kycklingen och strö över ost.

Gratinera i 20-25 minuter.

Servera med lättkokta haricot verts och pasta. Mums!

(Recepetet kommer från Tasteline)

En riktig diamant

Jag har en väldigt snäll granne som dessutom är väldigt duktig på att sy. Bl a sydde hon äldsta dotterns vackra balklänning så hon tvekar inte direkt för utmaningar. Nu har hon hjälpt mig igen. Hon har lagt upp gardinen till arbetsrummet och det blev så bra!

För att kunna hänga upp den fick jag åla mig in mellan skrivbordet och väggen (ca 30 cm brett), klättra upp  på skrivbordet (på hörnet där det finns ben) och sen balansera försiktigt… Men det var det värt. Tack snälla!