Sedan jag fick reda på att jag skulle på julbord på Salt & Sill ikväll har jag sett fram emot det. Jag hade ju varit där tidigare så mina förväntningar var höga.

Ibland när man har höga förväntningar slutar det med att man blir besviken så ju närmare kvällen kom desto mer försökte jag dämpa mina känslor.

Jag hade inte behövt oroa mig. Julbordet var fantastiskt på alla sätt. Med alla sätt menar jag maten, miljön, servicen och sällskapet.

Jag fokuserade på sill och lax och kommer inte behöva äta förrän på julafton efter det. Variationen var oändlig och smakerna spännande. Efter en liten smakbit av det mesta på efterrättsbordet var jag sen mer än nöjd.

Nu kan jag börja se fram emot nästa år – och då vill jag ta med mig maken också. Han har fortfarande aldrig ätit julbord där.