Grovhacka en halv liter jordgubbar och en halv skalad gurka. Klipp ner ett knippe gräslök. Tillsätt tre matskedar olivolja och två matskedar vit balsamvinäger. Finhacka en röd chilifrukt och rör ihop allt. Smaksätt med salt och nymald svartpeppar och låt stå minst en timma och gotta till sig.

Superdupermegagott att servera till grillat!