Mitt på dagen igår kom det ett meddelande.
Hej i snöyran! Tänkte vara lite spontan och fråga vad ni har för er i kväll. Vi tänkte ta fram fonduegrytan och mysa llite. Vill ni vara med?
Det kunde man ju inte tacka nej till 🙂 Jag var dessutom spontan tillbaka och frågade om de vill följa med ut i skogen med hundarna, något som de inte var sena att hänga på.
Fondue är något jag vuxit upp med. Det var många fredagar som köttet skars upp, såser och röror tillreddes och potatisen tärnades för att sedan stekas. Därefter var det diverse trixande för att få till lagom värme på oljan och sedan att lyckas behålla köttbiten på fonduegaffeln. Det är roligt och extremt socialt att äta fondue. Lite granna som en mer exklusiv variant av tacos. Precis som med tacos har varje familj sina egna varianter på temat. Nytt för oss igår var färsk sparris så det tipset plockar vi nog till oss.
En god pannacotta till dessert gjorde inte kvällen sämre på något sätt och det är bara att konstatera att spontant är bra. Mer sådant! Varför ska allt alltid planeras så långt i förtid?
