Dan före dan före dopparedagen

Det hade blåst hela natten och skulle fortsätta ett tag till. En promenad vid havet var alltså inte att tänka på. Istället samlades vi på Toröd för en blöt men välbehövlig genomluftning. Inomhusjulluften kan bli aningen mäktig ibland. Promenaden hade bara kunnat bli bättre om det hade legat ett lager nysnö…

20131223-000304.jpg
När fler nära och kära fyllde på huset under eftermiddagen lade sig julstämningen återigen som en varm och innerlig känsla. Lussekatter (med saffran), pepparkakor & ostar, klenäter,Lebkuchen, Stollen och tomteskum passade sådär superbra ihop med glöggen och jag kan nästan själv känna att jag får sådär tindrande barnaögon när jag ser mig omkring. Allt juligt och pyntat och alla ljus sprider en glittrande stämning. Snart är det julafton! Undra om tomten hittar hit?

20131223-000822.jpg

Dagarna före jul

I samma takt som hemmet fylls av nära och kära ökar det juliga hemma. Idag har massor hänt och jag somnar till en doft av barndomens jular. Doften av pepparkakor och gran. Det är häftigt det där med doftminne. Man känner en doft och kastas massor av år bakåt i tiden och inte sällan till en speciell händelse eller ett tillfälle. Idag var en sådan. Julgran oh pepparkakor…. Mmmm.

Speciellt är även det där med att klä granen. Framförallt efter att den förbenade ljusslingan kommit på plats. Den med massor av små ljus och som bara trasslar sig. Men fint blir det. I år tror jag nog dessutom att granen är extra fin, precis som jag tycker varje år.

20131222-001050.jpg
För att inte tala om pepparkakshusen. Riktiga konstverk är de. Och gott luktar de också.

20131222-001308.jpg
Just det ja. En doft till var det. Den av köttbullar. De där med det speciella receptet som bara används till jul. De är också klara. Frågan är om de överlever dagarna före jul eller om det blir till att göra fler?

Julbord med jobbet på Salt & Sill

Varje gång jag får förmånen att äta julbord blir jag lite extra glad. Extra glad för att deras julbord ligger överst på min topplista över julbord. I år blev det ett lunchjulbord och det var precis lika bra som ett på kvällen. Aningens färre sillsorter men jag orkar ändå inte äta alla….

Att jag var mätt när vi åkte därifrån är en underdrift. Det känns inte som om jag behöver mer mat den här veckan och då fokuserade jag ändå bara på sill-, lax- och fiskborden. Ja, och så efterrättsbordet förstås.

20131217-174305.jpg
Tack för ett bra julbord i år Salt & Sill! Hoppas vi ses på julbord nästa år igen. 🙂