Mellandottern ringde. Hon höll på att baka bröd. Jag bad om recept och fick svaret ‘vadå recept’?
Till slut fick jag lite hållpunkter 🙂
2 msk fiberhusk
1 dl linfrö
1 dl skalade sesamfrön
3 msk grädde
3 ägg
Salt
Olja
Jag hade även i ca 2 dl riven ost så jag fick ta lite extra fiberhusk.
Klicka ut på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Det går även att grädda den som en kaka.
Smaskigt blev det och på har jag givetvis Bregott.
Vilken fantastisk förmån det är att få vara förälder. För nog är det så att vi bara har våra barn till låns. Det blir tydligare och tydligare för mig ju äldre döttrarna blir.
Det är en kort tid vi har på oss att ge dem de verktyg de själva kommer att behöva i sina liv och också att lära dem hur de kan använda dem. Jag skriver kan för det skulle ju kunna vara så att de använder verktygen på ett annorlunda sätt, ett bättre sätt, för vi måste själva vara lyhörda och lära oss av dem tillbaka. Tänk vad mycket jag som förälder haft förmånen att lära mig av mina barn.
Med barn som nu flyger själva och bor på egna håll är det med glädje jag följer deras fortsatta utveckling. Jag gläds med dem när de är lyckliga men gråter med dem när det är jobbigt. Självklart är det extra tufft att inte kunna sträcka ut en hand och klappa dem på kinden eller hålla om dem och säga att det kommer att bli bra eller för den delen göra en ”highfive” när de lyckats lite extra bra, men finns där – det gör jag, och det vet de! Villkorslöst!
Jag gläds över hur mycket de växer och utvecklas som individer på egen hand nu. Och allra mest gläds jag över att de är helt fantastiska! Var och en av dem på sitt eget sätt. Tänk vad mycket de lyckas göra med de verktyg som jag som förälder har presenterat dem för. Och det gör det på sitt sätt! Jag är en mycket stolt mamma!
Vilka verktygen är?
När jag kom hem från skivstångspasset idag hade matchen Sverige – Korea redan börjat och yngsta dotterna och jag slog oss ner i soffan. Det är minst sagt ett träningspass bara att titta på en match. Från halvliggande och upp så fort det händer något… Många situps blev det 🙂
Det är kul att se Sverige spela så bra – även om det idag gick lite inflation i utvisningar (i mitt tycke lite oförtjänt många). Ett tag visste jag inte ens om det skulle gå vägen. 3 måls skillnad var lite liten marginal tycker jag. Onödigt spännande.
Imorgon åker yngsta dottern till Scandinavium för att se Sverige möta Argentina och på torsdag ska jag gå med henne och se Sverige vinna (!) över Polen. Det ser jag fram emot jättemycket!
Tyvärr blir min egen träning lite lidande den här veckan. Får försöka halvligga i soffan imorgon igen istället när jag ser matchen hemifrån. Hoppas på många ”crunches” 🙂
Idag träffades träningstjejerna för ett söndagspass på Bluewater. Body Ball Blast – med tränaren med djävulshorn, Mark Anthony. Idag hade han till och med försökt gömma dem under kepsen men vi såg dem allt. Framförallt kommer vi att att känna av effekten av hornen imorgon. Det stavas TRÄNINGSVÄRK.
Men – jag tänker inte klaga, för när vi kom ner till spa:et efter träningen var det vi och Sveriges superduktiga handbollslandslag som var där. Tröttheten och den framtida träningsvärken var inte längre något vi tänkte på 🙂 Det är ju inte varje dag man är i samma sällskap.
Plötsligt får vi reda på att det ska vara direktsändning och vi ”flyr” in bakom den öppna spisen i VIP-avdelningen. Tanken på ett antal tjejer mitt i livet (läs runt 40) i sina badkläder i live-TV kändes inte riktigt tilltalande. Jag trodde ju minst att man skulle bli erbjuden att sminkas innan… Bakom brasan blev vi sen kvar tills vi såg att de bröt… Vi hade det rätt bra under tiden. Annat var det för en av träningstjejernas bror som gömde sig i bastun. Där blev det rätt varmt tillslut och frågan är om han inte tittade ut snabbt någon gång då och då för att få luft :-). Undrar om det finns på film? Hade Filip & Fredrik varit där hade hans ansikte då ringats in och man hade skrivit dit något om den mystiske Bastumannen på Bluewater på Stenungsbaden Yacht Club.
En kul söndag, mitt i mitt liv!
Pannkakssmet bestående av ägg,salt, grädde och fiberhusk. Lite meck med att vända pannkakorna men sen fick jag in tekniken :-). I pannkakorna lade jag stekta champinjoner och rullade sedan ihop dem. Massor av riven ost och sen hällde jag grädde på crêpesen. In i ugnen…
Mums!
en lisa i livet 