Kategori: en lisa i livet

Abstinensen är svår men vad hjälper det…

Publicerat den av en lisa i livetLämna en kommentar

Jag har svår båtabstinens och hade sett fram emot en helg på havet med maken.

Då ser det plötsligt ut så här… (det gula betyder vindar på mellan 14 och 17 m/s) Inte riktigt vad jag hade sett fram emot.

Misstänker att vi blir kvar iland.

Kommande helg är maken sen i Saudi men jag har i alla fall lyckats fjäska mig ombord på Indiscretion om de ska ut då. Alternativet är att hitta egen besättning till Aquelina (det hade varit roligt) för sen är det liksom slut på helger och börjar bli dags att ta upp.

Surt känns det nu. Milt uttryckt!

Leverans från Lina

Publicerat den av en lisa i livetLämna en kommentar

Det är tredje gången vi nu får leverans från Linas Matkasse och den här gången var jag faktiskt hemma och kunde ta emot den själv. Har fått ta hjälp av grannar och barn tidigare.

Som vanligt var det spännande att packa upp kassarna och det medföljande brevet. Lika fräscht som tidigare och lika spännande med alla nya maträtter. Yngsta dottern har redan valt ut lasagnen till imorgon.

Känner att jag gillar det här konceptet mer och mer…

Skaldjursfrossa!

Publicerat den av en lisa i livetLämna en kommentar

Vi hade tänkt oss ut med båten redan ikväll men vädret var inte direkt lovande. Istället fick det bli fredagsmys hemma. Bubbel och skaldjur slår tacos vilken kväll som helst 🙂 och det är så skönt att vara igenom den perioden. Behöver jag säga att jag inte är så där jätteförtjust i just tacos….?

Krabban var bäst, sen kom supergoda kräftor och räkorna var som räkor brukar vara!

Nu hoppas vi på båtväder imorgon istället!

Tredje leveransen av Linas matkasse på gång.

Publicerat den av en lisa i livetLämna en kommentar

Nu är det dags för ytterligare en leverans från Linas Matkasse. I inför-brevet den här gången fick jag redan på att följande rätter skulle vara med. Det verkar minst sagt spännande och mumsigt.

Persiljekryddad kyckling med stekta kantareller och blomkålspuré
Citronbräserad fiskgryta på sej och rotfrukter med rågbröd
Citron- och myntadressad bulgursallad med aubergine och kikärtsröra
Ugnsgrönsaker med lamm- och bondkorv, bulgur och myntayoghurt
Lasagne med zucchini och tomat

Jag gillar konceptet med att det är fem middagar för en tvåveckorsperiod. För visst är det så att nya maträtter ta mer tid att laga de första gångerna… men redan nu har jag fått med mig tips och lite nya favoriter. Dessutom är det ju inte fel att maten räcker till matlådor åt mig också.