Nu är den klar. Vår egen julsnaps. Den som är gjord med de rönnbär, slånbär, nypon och björnbär som vi plockade på Dyrön den där sista seglingshelgen i september.
Frukterna har dragit färdigt och idag var det dags att blanda till den. Det visade sig att lika delar av alla sorter plus några droppar flytande honung var det vinnande konceptet.
Jag ber att får presentera: Dyrösnaps 2011!
Hade jag nu varit pysslig hade det varit en snygg etikett på flaskan också…..
Om jag inte ens har noterat att vår matberedare inte är hel längre (behållaren gick sönder i somras) är det då jag som borde önska mig en ny i julklapp? Tror inte det…
Jag önskar mig en fin jul med nära och kära! Och ett litet paket eller två/tre 🙂
Matberedaren kan vi säkert hitta på rea efter jul – om vi nu behöver någon. Vi har ju klarat oss i nästan ett halvår utan… Men den vi köper ska vara liten och smidig.
Frågan är bara hur vi ska göra med det som ska mixas, strimlas och hackas inför jul? Kanske kan vi låna av någon snäll granne?
Visst kallas det för pepparkaksbak men jag tror att jag har en lite annan tolkning på det än den som bakat pepparkarkorna nedan 🙂
Mina är lite mer traditionellt hjärtformade…
Efter några veckors uppehåll är det dags igen. Dags att hämta en kartong med mat från Vår Middag. Det ska bli så skönt att återigen inte behöva planera för fyra av veckans middagar. Vill vi sedan inte laga just det som är planerat är ingredienserna ändå ”vanlig” mat som vi kan laga andra måltider av. Hur bra som helst.
Största utmaningen idag blir att välja vad vi ska laga ikväll…
Tiden jag/vi får över kan vi lägga på julklappar och andra förberedelser inför julafton. Snart är hela familjen samlad – åtminstone för ett par veckor.
Två julbord på två dagar. Först ett igår på Mollösunds värdshus och idag på Jordhammars herrgård.
Jordhammar är gammalt, snett, skevt och har många vråer. Som gjort för ett julbord. Att bygga om verandan till serveringsrum gjorde att fler fick plats och säkert även att mer mat fick plats. Det fanns mycket. Lagom många sillsorter, tillräckligt med lax så att även jag blev nöjd och som pricken över i:et tronade ett grishuvud på mittenbordet. Det var som taget ur Fanny och Alexander…
Minus till allt köpegodis på efterrättsbordet bara. Det ska vara hemmagjort julgodis. Så det så. I övrigt var det mest plus från mig. Ett extra sådant även för alla mysiga blickfång och dekorationer de hade skapat.
Nu är jag ganska nöjd med julbord för ett tag men hinner nog att bli lite sugen igen lagom till julafton…. Och hungrig lär jag inte vara på många dagar nu.
