Igår lagade vi Tagliatelle med stekta grönsaker och basilikacrème och resterna smakade precis lika bra idag.
Har nog hittat en ny favorit i basilikacrèmen:
100 g philadelphiaost, ½ pressad citron, 1 msk olivolja, 1 msk vatten, hackad basilika från en kruka, salt och peppar efter smak.
Supergott!
Veckans leverans från Linas matkasse verkar inte helt fel. Ska bli spännande att testa nya recept igen. Synd bara att de inte levererar varje vecka 🙂
| A Medel: | Grillade lammfärsspett med citron- och kaprisdressad potatissallad |
| B Medel: | Grillad timjan- och vitlöksglazad fläskfile med ris, äppelsallad och haricots verts |
| C Medel: | Pastasallad med bacon samt kaprisdressing |
| D Snabb: | Tagliatelle med grönsaker och basilikacreme. |
| E Tuff: | Rimmad kolja med krämig spenat, pepparrot och potatis |
Det kom ett sms från grannen.
Tycker ni om kantareller?
Visar sig att hon gärna plockar men inte är så förtjust att äta dem. Vi tycker om att äta dem men är lite halvdåliga på att plocka. Vilken vinnarkombination!
Vi tackar så hemskt mycket!
Mat är gott men för tillfället känns det som att inspirationen tagit en paus. Nu hoppas jag att det blir ändring på det.
Idag har jag fått första leveransen av Linas Matkasse. Fem middagar med recept och allt. Återkommer med rapport om veckans måltider.
Resten av familjen är försiktigt optimistiska och då uttrycker jag mig nog optimistiskt 🙂
Följ den spännande fortsättningen!
Efter en svettig dag var det helt underbart att komma hem till våra vänner. Rosa bubbel, ett dopp i poolen och kräftkalas. Klockan hann bli sent (läs tidigt) innan vi kom i säng. Så sent att P mötte tidningsbudet när hon gick ut med hunden innan hon gick och lade sig.
Hur underbar kväll som helst! TACK!
en lisa i livet 