Författare: en lisa i livet

Sommartid är segling ett stort intresse och vintertid händer mycket annat kul. Gillar att träna, vara utomhus och att fotografera. Befinner mig mitt i livet och lever en dag i taget livet tog en liten knyck den 16 sept 2018 då jag drabbades av en stroke. Nu vet jag att livet kan bli bra även om det inte blev som det skulle.

Fiskgratäng á la kycklinggratäng

Publicerat den av en lisa i livetLämna en kommentar

Den blev i mitt tycke ännu godare med kolja men det beror nog mest på att vi äter kyckling oftare än vi äter fisk.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela koljan och lägg den dubbel i lagom portionsbitar.
  3. Skiva 2 tomater tunt.
  4. Lägg fisken i en ugnsfast form och lägg på tomaterna.
  5. Repa av alla basilikablad från en kruka, hacka och strö sedan över.
  6. Rör ut 3 msk dijonsenap i 2 dl grädde och pressa i 2 vitlöksklyftor.
  7. Blanda gräddblandningen med med 2 dl crème fraiche och salta och peppra.
  8. Häll över fiksen och strö över ost.

Gratinera i 20-25 minuter.

Servera med pressad potatis och rårivna morötter. Supersmarrigt!

Fina grejer från Pluto produkter

Publicerat den av en lisa i livet1 kommentar

När vi var på Liseberg igår passade vi även att ta rulltrapporna upp till ”Designtornet”. Där fanns bland annat produkter från Pluto Produkter. Där fanns deras kända änglaspel men också mycket annat.

Jag blev väldigt sugen på den här väggljusstaken och tror att det blir ett häftigt ljusspel av den. Jag gillar att även att själva väggfästet också är format som grenar och blad. Nu får jag fundera på om jag har något bra ställe till den, den kräver liksom sin egen plats. Sen får vi se om tomten förstår att den finns med på min önskelista också 🙂