mat och dryck – Sida 5 – en lisa i livet

Mjukstart på arbetsåret

Publicerat den 3 januari, 2014 av en lisa i livetLämna en kommentar

Efter att ha varit ledig i många dagar under jul- och nyårshelgerna är det lite småskönt att mjukstarta med två arbetsdagar denna vecka och fyra nästa vecka. Det och att låtsas att det var fredag igår då vänner kom på lite käk och tjöt. Kan säga att lasagnen som blev över smakade lika bra till lunch idag.

Så igår var det både måndag, torsdag och fredag och idag är det både måndag och fredag… Skumt värre men en bra början på 2014! Nu hoppas jag bara att det finns lite fruktsallad kvar när jag kommer hem 🙂

Christmas dinner

Publicerat den 25 december, 201329 december, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Med lillasyster och hennes familj på besök kommer lite andra traditioner. Som Christmas day dinner. Att hon skulle bjuda på det på juldagen hade hon och hennes man nämligen bestämt.

Jag blev utkörd från köket och fick tillbringa dagen i soffan (jobbigt….not) medan det grejades och fixades i köket.

Resultatet blev fantastiskt. Kalkon med tillbehör, Yorkshirepudding och till efterrätt hade mamma gjort den tjeckiska julfterrätten.

Vi gick inte hungriga från bordet den här kvällen heller.

Julbord med jobbet på Salt & Sill

Publicerat den 17 december, 201317 december, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Varje gång jag får förmånen att äta julbord blir jag lite extra glad. Extra glad för att deras julbord ligger överst på min topplista över julbord. I år blev det ett lunchjulbord och det var precis lika bra som ett på kvällen. Aningens färre sillsorter men jag orkar ändå inte äta alla….

Att jag var mätt när vi åkte därifrån är en underdrift. Det känns inte som om jag behöver mer mat den här veckan och då fokuserade jag ändå bara på sill-, lax- och fiskborden. Ja, och så efterrättsbordet förstås.

Tack för ett bra julbord i år Salt & Sill! Hoppas vi ses på julbord nästa år igen. 🙂

Potatis och pasta är en för mycket

Publicerat den 25 november, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Började laga mat direkt jag kom hem från jobbet. Stekt lax, klyftpotatis, stekta champinjoner och romsås. Och pasta….

Ja, pastan var ju fel men jag hade på fullaste allvar glömt att klyftpotatisen var i ugnen så när maten nästan var klar och jag trodde att jag missat potatisen och inte hittade någon tänkte jag att pasta är bättre än inget.

Nu finns det färdigkokt pasta till imorgon… Och klyftpotatisen gjorde sig faktiskt bättre till fisken än pastan hade gjort.

Vissa fredagar är aningen bättre än andra

Publicerat den 15 november, 201315 november, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Hemlagade pannbiffar, fluffigt potatismos gjort från grunden och egengjord lingonsylt. Allt lagat av äldsta dottern. Det ger definitivt en fredag med regn och fem och en halv timmes bilkörning en guldkant.

Något säger mig att även lördagen och sondagen kommer att bli guldkantade.