När jag kom hem från jobbet idag, lite försenad, stod middagen på bordet. Yngsta dottern hade lagat fetaostbiffar, kokat potatis och fixat en sallad. Tänker på han som inte var hemma och kunde avnjuta den läckra måltiden. Inte sparade vi något heller. Det var alldeles för gott för att bli något över.
Tack för maten hjärtat! Det var delikat.
Jag är en stor fantast av koriander. Den påminner mig om min barndom i Sydamerika. Det är alltså inte bara i asiatisk mat som den används.
Idag blev jag tipsad om den här. Till middagen idag blandade jag ner ca två teskedar i min tomat- och löksallad.
Mums!
Danskarna inför skatt på fett vilket kommer att ge stora prisökningar på naturlig mat. Till och med nötkött och kyckling ska beskattas mer. Motivet säger man är att förbättra folkhälsan.
http://gp.se/matdryck/1.559406-skatt-pa-danskt-fett-i-sommar
Får jag föreslå en skatt på tillsatser, e-ämnen och socker istället… Av det vi stoppar i oss är det inte fettet som är farligt… Tur att Anders Borg inte har några sådan planer. Han kommer i så fall säkert att läsa boken Matrevolutionen innan han ens funderar på något.
Hallå eller! Jag blir mörkrädd.
Å andra sidan lär skolan idag ut att det är kostcirkeln som gäller samt att man ska träna 1 timma varje dag för att må bra. Detta ska ungdomarna kunna inför prov….
I början av december köpte vi uppenbarligen Hönökaka som sen glömdes bort i skafferiet. Bakdag var 8 december och bäst före datumet var den 15 december.
Idag hittade vi brödet igen och det syntes inte att det var gammalt. Brödet var till och med fortfarande mjukt och det fanns inte minsta spår av mögel. Det gör mig rädd. Riktigt rädd.
Prick klockan tolv var vi på plats. Bordet var bokat till då. Inte var vi ensamma heller. Det var många som precis som vi hade bokat brunch på det nya hotellet på Marstrand.
Det första som mötte oss var efterrättsbordet och resten gick inte av för hackor det heller. Maken och jag var överens. Det här kommer vi göra om.
Innan vi gick fick vi en visning av deras Spa som öppnar på tisdag (?). Dit ska vi ta oss också…
