Efter en natt verkar det som att den nya knäcken blev riktigt bra. Inte för hård och inte heller för mjuk. Lite svensk lagom skulle man kunna säga.
Eller så bestämmer vi att den blev perfekt!
Författare: en lisa i livet
Sommartid är segling ett stort intresse och vintertid händer mycket annat kul. Gillar att träna, vara utomhus och att fotografera. Befinner mig mitt i livet och lever en dag i taget livet tog en liten knyck den 16 sept 2018 då jag drabbades av en stroke. Nu vet jag att livet kan bli bra även om det inte blev som det skulle.
Planering för helgen pågår
Ska bara få ihop det också. Längtar!
Nu kan det väl inte ha blivit fel
De ser ju helt perfekta ut.
Nytt försök med knäck
Gjorde knäck i söndags och allt verkade perfekt. Tills jag såg den dagen efter. Trots att den stod i kylen hade den smällt till en enda knäcksmet med knäckformar i.
Ett tag funderade jag på att hälla allt i en kastrull, koka upp igen och plocka bort papprena.
Jag tog mitt förnuft till fånga och kokar nu ny knäck istället. Håll tummarna. Jag återkommer med rapport senare.
Nu ska jag skålla mandel.
Julbord på lunchen
Åt julbord på lunchen idag. I år var det Jordhammars Herrgård som gällde. De bygger upp en inglasad veranda på baksidan där de dukar upp med allt vad ett julbord ska innehålla. Själv tycker jag att det hade räckt med sill, lax och efterrättsbordet. Om det inte är hemma. Då vill jag ha makens egengjorda Janson också.
Tillbaka till dagens julbordslunch. Jag höll mig i huvudsak till fiskrätterna och gillade deras variation av sorter. Men – är det ingen mer än jag som saknar grönsaker på julborden? Något som bryter av allt det salta. Och då menar jag inte sötsakerna… Är jag ensam om att sakna det?
De är väldigt duktiga på att pynta och piffa på Jordhammar. De här tomtarna gillade jag lite extra men så är jag ju svag för tomtar 🙂
