De har legat undanlagda i klädkammaren i flera år. Kanske är det mörkret och önskan om mysiga kvällar med levande ljus som gör att de återigen har fått flytta fram och pryda väggen i tv-rummet.
De funkar – just nu i alla fall 🙂
Kategori: Bra
Fiskgratäng á la kycklinggratäng
Den blev i mitt tycke ännu godare med kolja men det beror nog mest på att vi äter kyckling oftare än vi äter fisk.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela koljan och lägg den dubbel i lagom portionsbitar.
- Skiva 2 tomater tunt.
- Lägg fisken i en ugnsfast form och lägg på tomaterna.
- Repa av alla basilikablad från en kruka, hacka och strö sedan över.
- Rör ut 3 msk dijonsenap i 2 dl grädde och pressa i 2 vitlöksklyftor.
- Blanda gräddblandningen med med 2 dl crème fraiche och salta och peppra.
- Häll över fiksen och strö över ost.
Gratinera i 20-25 minuter.
Servera med pressad potatis och rårivna morötter. Supersmarrigt!
En dag i dece… nej november menar jag.
Kan det bli mycket bättre än så här? Och det mitt i mörka, tråkiga november… men jag inser att det börjar bli dags att ta in altanmöblerna snart 🙂
Jag har skottat, hängt ut julbelysningen, och varit på Jul på Liseberg med goda vänner. Ja just det – vi hann med ett besök på Nösnäs öppet hus och lite att äta på Heaven 23 också. Vi har verkligen varit effektiva idag.
Allting vittvittvitt
Vaknar upp till en tyst och vit ny dag. Det har nog snöat hele natten och det håller fortfarande på.
Idag kommer att bli en toppendag! Lite öppet hus på gymnasiet, lite plantering av julgrupper, lite Liseberg och sist men inte minst Heaven 23
När man inte ser bra ut
Det var dags för optikerbesök och koll för nya linser. Snabbt och lätt gick det och ingen förändring på styrkor så det var bara att köra på. Dock med en liten brasklapp.
Vila ögonen ett par timmar varje kväll – från linserna alltså…
Ok – dags att leta fram glasögonen då. Vad händer? Jo – skalmen går sönder när jag ska ”fälla uppe dem” så dem fick jag lämna in på reparation hos den optiker där jag hade köpt dem. Trodde jag… Modellen hade utgått och de gick inte att laga. Kvar var alltså att köpa nya bågar och glas och det hade jag inte räknat med. Prislappen hos den optikern skulle landa på lite mer än två pengar.
Hm…
Jag gick till den andra optikern i staden. Den optiker där jag i onsdags hade varit på koll för nya linser. En halvtimme senare har jag gjort ytterligare en synundersökning (den här gången för glasögon) och beställt nya bågar. Två bågar! Om man köpte bågar som kostade mer än 795 kr fick man två för priset av ett par. Så nu fick jag två par för samma pengar som ett par hade kostat hos den första optikern.
Me like!
en lisa i livet 