mat och dryck – Sida 7 – en lisa i livet

På jakt efter våren

Publicerat den 4 maj, 20134 maj, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Egentligen skulle vi ha varit ute med båten nu men kuling i kombination med för få plusgrader gjorde att vi tog beslutet att vara kvar iland istället. Med facit i hand ett klokt beslut för rackarns vad kallt det har varit idag. Trots att det varit tvåsiffrigt på termometern hade jag gärna haft mina handskar…

Det fick bli lunch på Sundsby Säteri följt av ”hitta våren”.

Och visst hittade vi den. Både den riktiga och den planterade. Det bådar gott, hoppas vi. Förutom att vi uppskattade de vårtecken vi hittade, utan att gå promenaden, gillade vi även miljön där. Återigen är det en kombination av historiens vingslag som gör sig påminda i kombination med vackra omgivningar.

Hon den däringa Margaretha Hvidfeldt verkar ha varit en mycket intressant person och den lilla utställning om henne var alldeles lagom. Jag får nog läsa på lite mer om henne. Både bland fakta och sägner.

Sintra verkar inte ha några betänkligheter att bada i det i mitt tycke iskalla vattnet och simmade gladeligen längre och längre ut för att hämta de pinnar vi kastade åt henne. Jag skulle nog vilja påstå att hon har blivit en riktigt duktig simmare. Det hade jag inte vågat hoppas på. Hon som var så försiktig med att blöta ner sig som liten…

Dagen avslutades med budapesttårta till efterrätt. Livet på land är helt ok det också 🙂

Spring Regatta del 2

Publicerat den 1 maj, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Spring Regattan på Stenungsbaden och Valborgsfirandet fortsatte med prisutdelning, mingel och modevisning och efter det en smarrig buffé toppad med ostron. My cup of tea, so to speak.

De goda små chokladbakverken till efterrätt hann jag inte ens ta någon bild på. Så försvinnande god var den.

Vi var alla mätta och nöjda när det blev dags att närma sig dansgolvet. För inte gick det att sitta stilla när Uno Svenningsson drog igång tillsammans med Big Beat. Gott drag helt enkelt.

Det är tur att man har hela dagen imorgon på sig att vila ut…

Spring Regatta del 1

Publicerat den 30 april, 20131 maj, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Det är Spring Regatta på Stenungsbaden Yacht Club och vi är här tillsammans med massor av andra roliga människor. Grillen är tänd, vinet upphällt, match racing med världsstjärnor, båtturer runt Stenungsön och massor av andra roliga aktiviteter är på gång.

En kort vila på rummet hinner vi med innan kvällens festligheter drar igång. Det lär bli sent i natt.

Aperol Spritz – Kan det vara något?

Publicerat den 30 april, 201330 april, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Läser i flera tidningar att sommarens drink är Aperol Spritz. Uppenbarligen har jag inte hängt med för jag hade aldrig ens hört namnet och inte heller visste jag vad Aperol var. Tydligen ska drinken dessutom vara Italiens mest serverade drink. Jösses vad jag lär mig grejer.

Recept Aperol Spritz

• Massor med is
• 3 delar mousserande vin
• 2 delar Aperol
• 1 del soda

Garnera med en apelsinklyfta.

Återkommer med vad jag tyckte när jag har testat.

Vänner, pasta, träning, födelsedagsfirande och våfflor

Publicerat den 24 mars, 2013 av en lisa i livetLämna en kommentar

Att inleda helgen på med mumsig mat i goda vänners sällskap, lite tunnbadande och följa upp det med frukost tillsammans och därefter både ett CX Works- och ett Zumbapass är inte fel alls. En Kir Royale fick kicka igång det hela och det är ju rätt ok enligt mig :-). Vad det blev för mat? Pastan med lyxkänsla så klart. Och med Copertino till blev det precis så där gott som jag hade hoppats.

Zumban borde jag ha skippat. Det känns i knäet idag och det är lite surt. Hoppas nu att det ger sig snabbt så att jag inte har sabbat den träning som faktiskt har funkat. Morgondagens Indoorwalkingpass kan nog ge svar på det. Jag håller tummarna.

Mellandottern bjöd sedan in till lite födelsedagsfirande under söndagen. Hon ”lånade” vårt hus 🙂 En etta rymmer liksom inte så många vid sittande bord och för att äta våfflor behöver man sitta ner. Jag var alltså gäst i mitt eget hus men hamnade ändå i köket gräddandes våfflor – Hur gick det till? Inte för att det gjorde något.

Att hon bjuder på våfflor när hon fyller år har sina randiga och rutiga. Hon fyller ju på våffeldagen och ända sedan hon var lite har det varit våfflor som har gällt. När hon fyllde tre höll det dock på att inte bli några. Samtidigt som gästerna ringde på dörren gick den nyfikna treåringen fram till köksbänken. Hon hade fått syn på en skål som stod där och verkade spännande. Det slutar inte bättre än att hon tippar hela skålen, med all våffelsmet, över sig. Idag är det en rolig anekdot men där och då var det inte lika kul. Kanske var jag extra känslig – jag var ju gravid med yngsta dottern. En dusch och en sanering av kök senare fixade det sig ändå. Vännerna (de som ringde på dörren när det hände) åkte iväg och köpte ny våffelmix och det kunde gräddas våfflor till kalaset.